İçinde bol miktarda kahve olsa da, kopüklü bir kahveyle çok yakışacak! İşte tarifi...

Kırmızı meyveniz varsa tabağınızı renklendirmeyi ve kekin güzelliğini meyvelerle süslemeyi unutmayın!

Malzemeler

Kek İçin:

1 su bardağı şeker
2 adet yumurta
2 su bardağı un
3 çorba kaşığı kakao
1 tutam tuz
50 gram bitter çikolata
1 paket kabartma tozu
50 gram tereyağı (erimiş)
1 su bardağı süt
1/2 şişe soda
10 gram granül kahve

Nasıl yapılır

- Fırını ısınması için 165 derece, fansız programa ayarlayın.

- Yumurta ve şekeri hacimlerinin iki katına çıkıncaya kadar çırpın.

- Geniş bir kaba, un, kakao, kabartma tozu ve tuzu eleyin.

- Yumurta ve şekerin üzerine, sıvı olan malzemeleri ekleyin.

- Yumurta ve şekerli karışıma unlu karışımı üç kere de ekleyin.

- Tereyağını ocakta eritip, cızırdamaya başlayınca ocaktan alın ve çikolataları içersinde eritip, kek hamuruna ekleyin.

- Dikdörtgen ve derin pişirme kabınızı yağlayıp, unlayın.

- Karışımı kabın içine dökün ve fırına atın.

- Ganajın Yapılışı: Kremayı ocakta ısıtın, kenarlardan kaynamaya başlayınca ocaktan alıp, çikolataları içinde eritin.

- Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımı ile kontrol edin. Piştikten sonra soğuması için dinlendirin ve ganajı dökerek dolapta muhafaza edin.

Afiyet olsun...