Pasta ve bezenin buluşmasından ortaya çıkan farklı bir tat...Mutlaka deneyin!

 

Narlı pavlova


Kışın vazgeçilmezi nar ile süslenen bu pasta ev halkından tam not alacağa benziyor.


Malzemeler:


1-2 su bardağı tanelenmiş nar 


Beze için: 

4 adet yumurta akı 
1 su bardağı tozşeker 
3 çorba kaşığı mısır nişastası 
Bir tutam tuz 


Narlı krema için: 

Yarım neskafe fincanı krema 
4 çorba kaşığı pudra şekeri 
400 gram labne peyniri 


Üzerine: 

1 su bardağı nar tanesi


Nasıl yapılır


Beze için yumurta aklarına tuz ekleyip mikser yardımıyla kar gibi olana dek çırpın. Toz şekeri ilave edip tahta kaşık yardımıyla çırpın. Nişastayı da ilave edip karıştırın. Karışımı üç eşit parçaya ayırıp, ayrı ayrı yağlı kağıt üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 120 derece fırında 60-65 dakika kadar pişirin. Narlı krema için kremayı ısıtın. Pudra şekerini ekleyip karıştırmaya devam edin.


Ocaktan alıp labne peyniri ekleyin. Servis tabağına bir kat beze yerleştirin. Üzerine krema sürüp nar serpiştirin. Beze, krema ve nar bitene dek işlemi tekrarlayın. En üste sıkma torbası ile krema sıkın. Ortasına nar yerleştirip 1 saat dinlendirin. Arzuya göre dilimleyip servis yapın.


Afiyet olsun...

Kadınvekadın