Hazırlayan: Aytekin Erdoğan


Malzemeler:

1 adet 2 katlı pasta tabanı

1 adet dr oetker kakaolu cremeole

2 poşet sade veya kakaolu krem şanti

3 ile 4 su bardağı arası süt

Üzeri için çilek veya arzu ettiğiniz başka bir meyve                   

Öncelikle bir çırpma kabına cremeole ve 1 poşet kremşantiyi ekleyin.Üzerine 2.5 su bardağı sütü ekleyin ve mikser yardımı ile çırpın.Kıvam olarak fotoğrafta da gördüğünüz gibi akıcı olmayan katı bir pasta kreması olmasını istiyoruz. Her kremşanti markasının kıvamı farklı olabiliyor. o yüzden önce 2.5 su bardağı süt ile hazırlayın.eğer çok çok katı ise az az süt ilavesi yapıp istenilen kıvama getirebilirsiniz. Akışkan değil sürülebilen bir kıvam hazırlamaya gayret edin. Hazırladığınız kremanın tepeleme 3 çorba kaşığı kadarını ayırın.( bunu üzeri için kullanacağız) 

Kelepçeli kalıbın tabanına pasta tabanının bir tanesini koyun. Üzerine Hazırladığınız kremanın tamamını yavaşça dökerek ekleyin ve düzeltin. Kremanın üzerine diğer pasta tabanını ekleyin. Ayırdığınız kremanın üzerine diğer 1 poşet kremşantiyi ve yarım su bardağı sütü ekleyerek çırpın.Bu kremayı da pastanın üzerine sürün ve arzu ettiğiniz meyve ile birlikte istediğiniz şekilde süsleyin.Buzdolabında dinlendirin.Servis öncesi kelepçeli kalıbı çıkarıp dilimleyin. 

Tatlı ...çikolatalı renkli ve lezzetli sunumlarınız olsun.