Kilo verme amacıyla besin tüketiminde seçici davranan bireylerin yaptığı en büyük hatalardan biri tükettikleri besinlerin kalorilerini hesaplamak diğeri ise az miktarda besin tüketerek daha kısa sürede daha fazla kilo verileceğine inanmaktır.
Oysa vücudumuzun temel yaşam faaliyetlerini (nefes almak, akciğer solunumu,kalp atımı gibi) yerine getirmek icin belirli bir enerjiye ihtiyacı vardır. Biz vücuda bu temel enerjiyi vermediğimiz takdirde, arabamıza benzin koymadan araba çalışsın istemiş oluyoruz. Yeterli ve doğru kaynaktan seçilmiş enerji vücuda alınmadığında vücut kendini adeta yoklukta, kıtlıkta hissediyor dolayısıyla tüketilen gıda her ne olursa metabolize olduktan sonra vücutta yağ olarak depolanıyor.

Akşam saatlerinde sürekli bir şeyler atıştırmak istemenin en temel nedenini gün içinde vücudun ihtiyacı olan enerji ve besin öğelerinin yeterince alınmaması olduğu bilimsel açıdan kanıtlanmış bir gerçektir. Kısaca gün içinde kendini çok aç bırakıp, ara öğün tüketmeyen kişiler akşam saatlerinde daha çok atıştırıyor diyebiliriz. Bu da ihtiyaçtan fazla kalori alımı dolayısıyla şişmanlama ile sonlanan bir süreç halini alıyor.

Oysa, bir gün içinde yediklerinizi 6 öğüne bölmek daha fazla enerji harcamanıza sebep olur. Günlük 1500 kalorilik yiyecek toplamını 2 öğün yerine 5 öğünde tüketmeniz daha fazla kilo vermenizi sağlar. Çünkü her yediğiniz besin için tüm sindirim sistemi çalışıyor ve yediğinizin yanma enerjisiyle birlikte kilo vermek kolaylaşıyor.
Ara öğün yapmanın faydaları:
- Ara öğün tüketimi iştahınızı kontrol altına almakta etkilidir.
-Ara öğün yaparak hem kilo kontrolü sağlamak hem de mide ve bağırsak sisteminizi rahatlatmak daha kolaydır.

- Sadece kilo vermek için değil; gaz ve sindirim şikayetiniz varsa ve çok hızlı yemek yiyorsanız öğünleri bölmeye hemen başlamalısınız.
-Ara öğün tüketimi ile temel amaç, kan şekerinizi dengede tutarak çabuk acıkmayı ve bir sonraki öğünde çok fazla yemeyi engellemek; diğer taraftan da metabolizma hızını artırmaktır. Metabolizma hızının artmasına bağlı olarak da kilo kaybı hızlanacaktır.
