Kurban Bayramında sağlığınızı koruyun

İşte kurban bayramında sağlığınızı korumanız, kilo kontrolünüzü elinizde tutup şişmanlamamak için alacağınız önlemler 

 


Hipertansiyon, gut, diyabet, böbrek ve kalp-damar hastalarının çok dikkatli olmaları gerekmektedir. Özellikle bu bayramda bilinçsizce çok miktarda et, tuzlu kavurma ve hamurlu şerbetli tatlı tüketmeleri bu şekilde metabolizma hastalığı olan bireylerin mevcut hastalıklarının şiddetlenmesine neden olur.

 

Bayram arkadaşlarla akrabalarla geçirileceği yerde hastane acil servislerinde geçirilebilir!

 

Günü en az dört öğüne bölerek az az, sık sık yeme prensibinizden ödün vermeyin. 

 

Aile yemeklerinin bayramda özel bir önemi olur. Mümkünse aile yemeklerinizi öğlen yemeği olarak organize edin. Bu şekilde geçireceğiniz bir günde sabah kahvaltısını tahıl gevreği, yoğurt ve meyva ile yapın. Öğlen yemeğinde 150-200 gramı geçmeyecek şekilde et tüketebilirsiniz, beraberinde bol salata ve biraz pilav yiyebilirsiniz. İçecek olarak yüksek kalorili gazlı içecekler yerine taze sıkılmış meyva suları ve ayran iyi bir seçimdir. İkindi öğününde meyva yemek iyi olur. Akşam yemeklerinde muhakkak sebze yemeği ve yoğurt tüketmeye çalışın. 

 

Et pişirme yöntemi olarak haşlama, ızgara veya fırında pişirme yöntemlerini kullanın. Mangal yapacaksanız kömürün iyice yanmasını bekleyin ve etleri mümkün olduğu kadar kömürden uzak tutarak hiç kömüre temas ettirmeden pişirin. 1 hafta içinde 2’den fazla mangal yöntemini kullanmayın.
Kurban bayramının vazgeçilmezi olan kavurmayı yaparken içine iç yağı, kuyruk yağı veya tereyağı gibi doymuş yağ oranı yüksek yağlar koymayın. Eti sadece kendi yağında pişirin.

 

Bayramda ikramlar da fazla olur. Hamurlu-şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlıları tercih etmek daha iyi bir seçimdir. Börek yapacaksanız hazır yufkadan az yağlı ve sebzeli yapın. 

 

Etlerin buzdolabında derin dondurucuda 6 ay saklanabildiğini unutmayın, 250-300 gramlık ayrı ayrı paketler şeklinde saklamanız daha sonra hem kullanım kolaylığı sağlar hem de bütün etleri aynı anda çözdürmediğiniz için daha sağlıklı olur. 

 

Bayram diye aktivitenizi azaltmayın, tam tersine tatili fırsat bilip açık havada bol bol yürüyüş yapın

Platform dergisi

Denk Ramazan Bayramı