Günümüzde özellikle yemeklerin içinde kullanılan hardal tohumu, pek çok sağlık problemine şifa oluyor. Hardal tohumunun içeriğinde C, K ,E ve B vitaminleri bulunmaktadır. Aynı zamanda hardal içerisinde fosfor, magnezyum, kalsiyum, potasyum ve demir mineralleri barındırır.
Sarı çiçekli hardal bitkisinin faydaları
-Terletici özelliği vardır. Bu özelliği ile ateşli hastalıklarda, soğuk algınlığında, grip ve bronşitte hastalığın etkilerini azaltıp, daha rahat atlatılmasını sağlar.
-Mideye direkt etkide bulunarak hazımsızlığı kolaylaştırır. Mideyi rahatlatır, bağırsakların hareketini düzenleyerek kabızlığı giderir.
-Romatizmal hastalıkları iyileştirerek ağrıların giderilmesini sağlar.
-Antioksidan madde içerdiği için iltihaplı hastalıklara da iyi gelir. Özellikle eklem iltihapları için oldukça faydalı bir bitkidir.
-Kan dolaşımına etki ederek dolaşımı düzenler.
-Kaynar suda lapa haline getirilerek ağrılı veya yanık olan yere konulursa iyileşmeyi hızlandırır.